가디언21 뉴스

- 밖은 참나무장작 설치 미술ㆍ맛과 고향생각 대한민국 대표 종합 연예인으로 인기를 누렸던 유퉁씨가 이번에는 또 다른 아이디어로 사업 도전에 나서 눈길을 끌고 있다. ​ 사업가로 변신해 성공가도를 달리고 있는 가운데 상상을 초월하는 기발한 아이디어로 가끔씩 세상사람들을 놀..

안동종가집 예미정 이순자관장 인터뷰 (c) 한국신문방송인클럽 안동종가집 예미정 이순자관장 (사진촬영: 시사 프라임) 전통예절과 유교적 음식문화를 중시하는 안동지방에는 예로부터 종가마다 특색 있는 음식이 잘 전승되고 있다. 예의와 음식이 한데 어우러져 독특하고도 기품 있는 ..

한국 최초의 덥메탈밴드 몽키비츠의 베이시스트로 활동하던 힘(HYM)이 보컬 이혜영과 Edges(엣지스)를 결성하고 프로듀서로 공식 변신하였다. 첫번째EP'샤르르'에서 보여줬던 달콤한 고백송관 달리 현란할 기술적 테크닉을 힘에 입어 두번째 앨범 ’나를 찾아서’를 공식 유투브 채널과 음..

논현동 소문난 맛집, 창업문의 등 인기절정 추운겨울에는 화끈하게 매운맛과 뜨거운 열기가 그리워 찾고 봄가을에는 제철맞은 별미라 찾으며 여름에는 보양음식으로 찾는 등 계절을 불문하고 입맛을 사로 잡는 요리가 있다. 피로회복과 다이어트 그리고 두뇌발달에 탁월한 쭈꾸미와 체..

발행일: 2013/12/16 정창곤 선임기자 포항 최강달인 강동우 과메기 역시 달라! 2010년 'S본부'의 '생활의 달인'에 출연 최강달인으로 등극한 물회의 달인 강동우씨가 최근 전통 포항과메기로 유통사업에 도전, 맛과 품질에서 단연 화제다. 달인의 물회를 맛보기 위하여 찾아온 손님들이 한결같..

예로부터 오리 고기는 단백질과 비타민, 필수 아미노산이 풍부하고 불포화 지방산 함량이 높아 보신 음식재료로 사랑을 받아왔다. 그래서일까? 날씨가 추워지면서 보양 음식으로 건강을 지키려는 사람들이 늘고 있는데, 인천 상야동에 위치한 "누리덕" 오리전문점이 현대적 감각의 실내 ..

서울시 서초구 잠원동에 새롭게 오픈한 고품격 차이니즈 레스토랑 ‘샤오싱’이 화제다. 최상의 서비스와 최고의요리 외에도 프라이빗한 공간을 추구하는 직장인 및 CEO들을 위해 독립된 룸을 제공하는데, 총 18개의 룸으로 나뉘어져 있는 레스토랑에서 각종 비즈니스 미팅을 가질 수 있..

<맛집> 특별한 감동의 횟집, 계산동 거북수산 있었네. 계절별로 제철 신선한 회와 훈훈한 정, 그리고 풍성한 밑반찬은 대박집의 비결이다. 하지만 가벼운 주머니 사정을 생각하면 여기에 가격이 저렴해야 한다는 조건이 붙지 않을 수 없는데, 인천 계양구 계산삼거리에는 실비가격과 ..

부산에서 만난 특별한 홍탁, 입안에 감돌아! 첫대면때의 잊을 수 없는 그맛을 선사해 발효 음식의 절대미학. 홍어를 두고 하는 말이 아닐까 싶다. 홍어는 숙성을 통한 발효로 그 맛을 내는데 홍어의 독특한 맛은 그 어떤 생선도 따라올 수 없는 깊이가 있다. 홍어를 처음 접하는 사람은 입속으로 들어가..

<맛집>최고의 소곱창 맛, 여기 있었네! 아트축구의 황제 우희용의 별난 맛자랑 샐러리맨들이 하루 일과를 마치고 퇴근할 무렵, 철판에 곱창이 익을 때면 지나가는 사람들이 그 냄새에 저마다 가는 걸음을 멈추고 곱창집으로 향한다. 곱창은 가벼운 주머니 사정에 비해 격조높은 별미 음식으로 학..